Delhi ass eng ideal Plaz fir an de Räichtum vun Nordindustrie gär ze genéissen, duerch charismatesch Curries a Fleesch gekacht an e Tandoor (traditionellem Lehmcher). Vill vun dësen typesch Indianer Restauranten zu Delhi hunn faszinante Historiën, déi zeréck an d'Zäit vun der Partition ginn.
Wann d'Feierdeeg ass Äre Stil, kontrolléiert Dir dës 6 Must-Try Indian Fine Dining Restaurants zu Delhi.
01 08
Gitt Bargush fir ze sprëtzen? Bukhara huet eng Auszeechnung fir hiren Numm ze hunn, dorënner datt se "Best Indian Restaurant in der Welt" an "Best Restaurant zu Asien" gewielt hunn. Am Restaurant Luxury ITC Maurya Sheraton läit de Restaurant fir seng rustikal Atmosphär, enger Kichen, Succulent Kebabs a massiv naan Brot. D' Dal Bukhara (schwarz Linsen huet iwwer Nuecht mat Tomaten, Ingénieur, Knuewel geheit) huet legendären Zoustand kritt. Kebab Liebhaber wäerten och de Burrah Kabab a Murgh Malai Kebab schätzen. Erwaart Iech ca. 6.500 Rupien fir zwee Leit ze bezuelen, a wëlle sécher, datt Dir e Tableau dobaussen ze buchen.
02 08
Perfekt fir Romantik, Veda ass ee Restaurant deen Iech wierklech opfänkt. D'Interiater goufe vum Rohit Bal, engem lieweg indescher Moudewercher, an alles flackert a schimmer. Käerzen, Spigelen, Léierpersonal an e verschéinte Glas Kuppel sinn op enger Kulisse vu roude roude roude Floss Garderen a exponéiert Mauer. De Menu weist indescher Kichen mat enger moderner Twist, an et ass eng speziell Degustatiounsmenü, déi kleng Portioune vun enger Auswiel u Saachen ass. De Restaurant huet eng beandrockend Wäiner Lëscht ze maachen. Erwaart 1,800 Rupien fir zwee Leit.
03 vun 08
Fir eng iwwerraschend Vitrine vu 360 Grad vun der Aacht op der Stad ze din an am Indien héchsten revolverende Restaurant (an der eenzeger an der Delhi), 240 Meter op der 24. Etapp. Dir kënnt vill Monumenter gesinn wéi de Red Fort, de Jama Masjid, an d'Rashtrapati Bhavan. De Restaurant nennt 90 Minutte fir eng Revolutioun ze kompletéieren, wat ongeféier d'Dauer vun enger gemittlech Miel ass. Et ass och eng Lounge Bar op der 25. Etapp, awer et bleift stationär. De Menu konzentréiert sech op Nordindustrie, awer och chinesesch a kontinental. Iessen ass op der Pricier Säit wéinst der Eindeutegkeet vum Restaurant, mat enger Miel fir zwou ronn 2.500 Rupien.
04 vun 08
Nodeems hien Indian Accent gegrënnt huet , huet Delhi vill bäiléiert inventär indescher Feierdeeg an de Restaurant Rohit Khattar op dësem Restaurant op senger Broadway Hotel opgeriicht fir seng eklektesch Sammlung vu verwéckelte Vintagen Haushaltsartikel ze weisen. Chor Bizarre zielt fir den Geescht vun den "Dieb Märten" an all grousser indescher Stad (an awer ass all Sonndes am Hotel). Et definitiv eng interessant Erfahrung. Fir Delhi eng Paus vu allgemenge Botterpigel ze ginn, ginn d'Kichen vun der indescher nërdlecher Kaschmirregioun. Gitt et hongereg a fest op der Wazwan , déi mat enger Rei vu Platen kënnt. D'Käschte si ronn 2.000 Rupelen fir zwee. Fir e Appetit wierklech ze schaffen, kombinéiere de Mëttegiessen mat enger geziote Walking Tour duerch Old Delhi.
05 08
Keen Zweifel hutt Dir vun Butter Chicken héieren . Nodeems alles op d'Menuen vun indesche Restaurants weltwäit ass. Allerdéngs ass dëse Restaurant mat der Erfëllung vun der Schuel erfreebar! Moti Mahal gouf 1947 vun dräi Männer aus Peshwar gegrënnt, déi no Delhi nom The Partition of India geflücht war. Si hunn eng Tandoor am Zentrum vum Restaurant opgeriicht an hu scho lëschteg Tandoori Kiche begleet, datt d'Leit net genuch genuch hunn. D'Zäit ass scheinbar nach am Restaurant stoungen, wat sou al wéi onofhängeg Indien gëtt. Seng Dekor ass ganz nostalgesch an d'Maueren sinn ausgezeechent. Dir wäert definitiv empfannen wéi Dir e Stéck Geschicht erfreeën! Erwaart ca. 1000 Rupien fir zwee.
06 08
Karim Hotel gouf am Joer 1913 gegrënnt an ass elo zu senger véierter Generatioun vum Management. D'Géigend, no bei Jama Masjid an Old Delhi, bitt eng faszinante Insight zu enger Säit vun der Stad, déi vill Gäscht net gesinn. De Restaurant ass einfach, mee et hëlleft zu Mécke-Mudhlai-Liewensmëttelen, dorënner e Gehirenge Curry, dee avanturéis Eeër glécklech bleift. Aanescht kënne d' Dil Bahaar Dopiaza Stew (Mutton / Goat gekacht sinn an Zittchen mat Kürbis an all Arzneien), Dil Pasand Seekh Kebab (aus spétesch geregelte Mutton / Geess) oder Chicken Jahangiri Curry. Eng Miel fir zwee wäert ca. 800 Rupien kascht. Just Cash.
07 08
Ee vun de legendären Restauranten vun der Pandara Road, Gulati ass zënter 1959 geschafft, wann et als bescheidenen dhaba ugefaang gouf (Stroosseneier). Obwuel d'Pandara-Strooss elo méi héichwäerteg ass, zu deem Zäitpunkt war eng onreemsegebuerter Noperschaft mat de Staatsbeamten Wunnen am Indie-Gate. Gulati huet sech op e Mëttes bis zu Büroaarbechter ageriicht, virun allem nodeems de Propriétaire perfekt gemaach Mais a Botter. De Restaurant huet e ganzt Buffet mat enger farblosche Platen. Et gëtt och speziell Nahrungsfester, wéi Biryani a Kebab Festivals. D'Kebabs sinn e recommandéiert an Dir kënnt e Kebab-Plack bestellen fir eng Mëschung vu verschiddenen ze kréien. Eng Miel fir zwee wäert ca. 1.200 Rupien kascht. Vegetarier, weess et, datt et e Veg-just Gulati Restaurant Nopeschdier ass.
08 08
Fir e puer vun de bescht Channa (Chol) bhatura zu Delhi, Chef bis Kwality. Dëse Restaurant behaapt hiert Häerz ass weltberühmt! Seng Ënnerschrëft gouf seit 1947, an si preparéieren et op traditionell Manéier mat enger geheimer Mëschung vu Gewierer. Anscheinend huet de Besëtzer e Rezept vun engem Kuch aus Rawalpindi, enger Stad an der Punjab Provinz Pakistan, déi d'originell "Channa Kapital" war. Wann d'Kwality opgemaach gouf 1940 goufen nëmmen Glace a Milchhaken servéiert. Allerdéngs huet de Restaurant de Menu nees erweidert a komplett ausgedréckt. Eng Miel fir zwee wäert ca. 1.000 Rupien kascht.