01 vun 10
A Spotlight op Chicago's Top Sushi
Chicago huet eng gutt Szeneschéisser, an d'Insele méi Obsess iwwer hir Favoritten. Awer am Géigesaz zu den Hot Dogs an Pizzas Fanatiker - wou et normalerweis d'Traditioun ze stierwen, bezuelen d'Sushien Léiwen méi Aufgab fir Chef-Driven Techniken. Natierlech ass méi erfinderlech wat besser.
Vun der heefeg gekierzten an Ënnerzuelter Noperschaft hänkt erbléckt Flecken am Häerz vun der Innenstadtgebied aus, sammelen mir e puer vun de beschte Sushi-Restauranten, déi garantéiert sinn, souguer déi meeschte spannend Dinner ze beeindrucken.
02 vun 10
Arami
Eng besonnesch populär Destinatioun fir seng authentesch Ramamenopfer , Arami och eng phantastesch Lëscht vun traditionnelle a modernen Nigiri, Sashimi a Maki-Feierdeeg. Präsentatiounen si grouss an heiansdo ofgelenkt, awer de bescht Manéier ze erliweren ass d'Keef hir Entscheedung ze bestellen. Vill vun de Meereslaf ass aus Asien (britesch Schwäiz, japanesch rout Meedche breet) a Cocktailer a Wëllen lëschteg gepaart. A Ausgesiichtsmechanik Maki-Rumm sinn ëmfaasst déi mëll Shell Crab a schaarf ebi geknackt mat scharfen Garnelen, gréngen Päpst a séiss Kartoffel. 1829 W. Chicago Ave.
03 vun 10
Hachi's Kitchen
Sushi Vet Jim Bee ass hannert der Logan Square-baséierter Hachi's Kitchen , déi e grousse Favorit bei de Bewunner vum Quartier ass. Während traditionell Rollen wéi schaarf Thunfësch an Kalifornien (Avocado, Krabbebestänn, fléiegt Fësch Ee a Gurken) bleiwe grouss Hits, et ass méi chef-driven Offeren, déi Hachi niewent hirem Concours setze. Hei ass eng schaarf krèm Tako Maki (gehackter Ofkierch gemëscht mat Fësch Ee, Scallioun & Fësch Sesam Mayo) an Vulkan Maki (cremefërmeg Hummer gemëscht mat wasabi & tobiko, mat Topf mat maki & spicy tempura crunch). Op Ufro kënnen d'Gäscht hand-rolled maki. 2521 N. California Ave.
04 vun 10
Jellyfish
De modernen pan-asiatesche Restaurant huet sech am Joer 2012 an der glimaterer Goldkierch vu Chicago etabléiert. Direkt op der Strooss aus dem berühmten Gibsons Steakhouse ass de Jellyfish spezialiséiert op luxuriéis Sushi-Offeren wéi d'Hummer Mango (Hummer, Mango, Avocado, Fësch Roe ) an asiatesch inspiréiert Cocktails. Et ass richteg niewend dem Thompson Chicago Hotel . 1009 N. Rush St.
05 vun 10
Kamehachi
D'Renovatioun am Old Town huet 1967 ofgebaut, fir en éischte Sushi-Restaurant zu Chicago ze maachen. Kamehachi huet elo fënnef Standorten an der Stad an der Géigend, awer et ass déi ursprénglech, déi eng traditionell japanesch Atmosphär gehalen huet. De Restaurant bitt e puer Ënnerschrëft, klassesch a vegetaresch Uebst, awer eent vun den Highlights ass den Sushi "Boot", deen iwwerall vu sechs bis 20 Leit ass. Chef-ausgewielte Sashimi a Maki Rolls ginn an engem dekorative Boots servéiert, a Präisser reem $ 60 bis $ 350. Et ass déi bescht Betrib fir déi mat gréisseren Parteien ze befreien. 1531 N. Wells St.
06 vun 10
Momotaro
De stilvollen West Loop japanesche Konzept kënnt aus der Boka Restaurant Group, déi och hannert Boka , GT Fish & Oyster a Meedchen an der Goat . Fir de Gäscht eng authentesch Erfahrung ze kréien, wéi se traditionell japanesch Tariffer aktualiséiert hun, hunn d' Mofro 's Chefs seng kleng Placke gewisen, déi sech an sechs Sektiounen zerëckelen (Snacks, Kälte a waarme Vläicht, Rice a Nuddelen, Zaloten an Zopp, Kuelen a gegrilltene Spieeler). Si spezialiséiert op Fësch Selektiounen, déi Dir wahrscheinlech net méi soss an den Zäiten kuckt. D'Drénkafel fokusséiert op japaneschen Béier, Geeschter, Wäin a Cocktailer mat japaneschen Akzenten. Den ieweschte Stack vum Momotaro ass eng izakaya, déi Cocktailer, japanesch Whisky, a Wuelbefannen, wéi och e limitéierten Menü. Et ass erreechbar vum Restaurant wéi och vun enger separater Doheem. 820 W. Lake St.
07 vun 10
Naoki Sushi
No der Kiche vum Intro Restaurant am Lincoln Park huelt d'ultra-sleek Naoki Sushi Showcases Créatiounen vun enger laangfristeg Sushi Vet. Naoki Nakashima presidéiert iwwer d'Kichen wou hien traditionell japanesch Rollen, Naoki-Stil Sashimi, wou hien wierklech gleewt - a méi. All Miel soll ufänken mat engem Uerder vum Edamam "Guac" -Dip a mat heemgemachene Reis Crisps. D'Getränk Programm maacht Sushie-freede Cocktailen, Béier, Wäiner a Soinen. 2300 Nord Lincoln Park West
08 vun 10
Ora
De klengen Andersonville BYOB just engagéiert ongeféier 30 Gäscht, an d'Sushi Bar. Wéi och mat ähnlechen Offeren am Lakeview an Lincoln Park, attraktéiert d'Oracle Clientèle fir seng eenzegaartege Rollen. E puer vun de méi wäit verbrennt fënnt an dësem fantastesche Quartier Gitt: eng gewürzelt Bléi Krabbele mat enger Tangi, Yuzu Tobiko an eng "Surf- a Rasen" Roude vu séchere Rëndfleesch, Shrimp Tempura a séisser Soja Reduktioun. Hu keng Angscht. Hei ass e Geschäft fir Wäin a Béier am Enn vum Block. 5143 N. Clark St.
09 vun 10
Rise Sushi & Sake Lounge
Et sinn nëmmen e puer Blöden ewech vum Wrigley Field , Rise ass eng onverwierklech Sushie Restaurant déi e Favorit tëscht Southport Corridor Shopper an Awunner fir e puer Joer war. Dat ass, well et ass verlässlech ass an op 365 Deeg am Joer. Dir fannt konventionell Rollen um Menu, awer d'Highlights sinn d'Likes aus enger tempura-roude Rolle mat Tako, Krabstéck, Ael, Avocado a schaarf Mayo genannt Rock 'n'Roll a mexikanesche Maki mat Cilantro, Jalapeno a schaarf Maître. 3401 N. Southport Ave.
10 vun 10
Sushi Dokku
Déi intim a glécklech Plaz kann e bësse vun engem Newcomer op der Wissensszene vu West Loop ginn , mä Dokku's Besëtzer, Angela Hepler-Lee an Susan Thompson, sinn net friem an dësem Beräich oder Sushi. 2012 huet de Duo den extrem populärer Sushi Wabi zougelooss, deen direkt vun der aktueller Venture direkt iwwert d'Strooss ass. Si hunn e puer vun den alen Ënnerschrëft Rollen (zB Hot Daisy of Albacore, Masago, würziger Mayonnaise a Gurken op Sojapostel) op der neier Menüskaart, déi "gekachte Nigiri-Bites" vum geräiftem Atlantiklachem, Arctic Ocean Makrelen a Süden Pazifikmeeter Bream begleet vu Zoossen. Fir méi vun enger Nightlife-Erkenntnis sollten d'Diners op d'Keller Niveau Booze Box kopéieren fir ënnerschreiwe Maki-Rollen, deejays Spinnere rar Nuten, an e Choix vun der japanescher Strooss ësst. 823 W. Randolph St.