01 vum 07
Admire de Land vun der Bloe Agave
Déi bloeg agav Landschaft vum Tequila, Jalisco. Gitt d'Welt .. / Getty Images Felder vum bloe agave iwwert eng riesech Landschaft an de westlechen Zentralebene vu Mexiko verdeelt, e bäi engem eenzegaartegen Visum. Gesetzer kënnen Tequila nëmme mat dëser Regioun produzéiert ginn, déi niewent dem Staat Jalisco och Deel vun de mexikanesche Staaten Guanajuato, Michoacan, Nayarit a Tamaulipas. Dëse Gebitt gouf 2006 vun der UNESCO als Weltrechtsnot deklaréiert duerch seng eenzegaarteg Merkmale vun der Naturlandschaft a kulturellen Traditiounen. Den designéierte Beräich enthält 85.650 Hektar Land tëscht dem Tequila Vulkan an dem Rio Grande River. Dës Regioun entsteet eng lieweg, zesummegesat Landschaft vu Agavefelder, dorënner Distillerien, Fabriken a Haciendas.
02 vum 07
Erlieft d'Magesch Stad Tequila
Santiago Apostol Kirche zu Tequila, Jalisco. Mahaux Fotografie / Getty Images D'Stad Santiago de Tequila läit 60 km westlech vun Guadalajara . Är Visite zu Tequila Land wäert net komplett ouni Spadséier ëm dës charmant Stad, déi eng faszinante Geschicht. Dir kënnt d'Kierch op der Haaptplaz besichen an seng Koppelsteng Strooss sichen. Dës Stad ass eng vun de Plazen, déi d'mexikanesch Regierung " Pueblos Mágicos " genannt huet wéinst senger kultureller Elementer an historeschen Interessi.
D'Haaptstad Parish Church, Our Lady of the Purísima Concepción, stinn um 18. Joerhonnert. D'Kierch huet eng Steenfassade, e Klackentuerm a ëmgedeelt Pyrenäus (eelst) Pilaster, déi dem Haaptportal flankeg sinn. Insinnert ass eng Statu vum Our Lady of the Conception, dat aus 1865 erauskomm ass.
Nieft den Distillerien ze besichen an der Stad Tequila, kann Dir och de Tequila Museum besichen, deen um Ramon Corona # 34 steet. Dëst Musée enthält méi wéi 300 Artefakt an fënnef Ausstellungsräim a gët Einblick an d'Geschicht vun Tequilaproduktioun.
03 vum 07
Gespaant Agave Harvestéiert an der Traditional Way
Erofhuelen de Agav: "La Jima". Douglas Peebles / Getty Images De Kultivatioun vum Agav gëtt aus dem antike Zäitraum. Et gouf fir eng grouss Diversitéit benotzt - d'Glasfaser, d'Blummen, d'Puder, d'Blieder an d'Juwe goufen all praktesch Zwecker benotzt. Een fermentéierte Getränk deen als Pulque bekannt gouf, gouf vun der Agapfabfabie d'Juegd geréckelt. Obwuel et e puer Froen ass, ob d'Leit vun der Mesoamerika mat der Destillatiounsprozedur virun der Arrivée vun den Spaniard vertraut sinn, ass et wahrscheinlech datt de distilléierte Geescht bis zum 15. Joerhonnert net produzéiert gouf.
Dir kënnt gesinn wéi d'Tequila produzéiert gëtt, aus dem Agavebuch bis zum fertigem Buedem. La Jima ass de Begrëff, deen d'Ernte vun der Agaväranlage befaasst. Agave ass op traditionell Art a ganz intensiv Manéier gesammelt. Den Aarbechter, den Jimador genannt, benotzt e speziellen Tool, wéi eng scharfen, spatze Schaufel, fir d'Spikes vum Agav z'entwéckelen an d'Häerz vun der Pflanz ze extrahieren. D 'Häerz vun der Planz, mat de Spinnentäschen, gleefs eng Ananas an gëtt als Piña bezeechent.
Tequila huet en ähnlechen Urspronk mam Mecal , zwou Séilen ginn aus dem Agav gemaach, awer Tequila ass nëmmen mat der bloe agave an an deem spezifesche Beräich gemaach. D'Trennung tëscht deenen zwee huet ugefaang mat der Regulatioun vun Tequila an de 1940er Joren. De Gesetz "de Calidad para el tequila" ass den 14. Juni 1949 iwwerholl a war schonn zënter iwwer aktualiséiert ginn. Et war net bis 1974, datt d'mexikanesch Regierung d'"Denominatioun vum Urspronk" verlaangt, datt d'Tequila nëmmen op e puer spezifesch Plazen an Mexiko produzéiert ka ginn.
04 vun 07
Léiert Wéi Tequila ass produzéiert
Mundo Cuervo Distillerie zu Tequila. © Suzanne Barbezat Déi eelst Distillerie ass den Jose Cuervo een, genannt La Rojeña. Dëst war déi éischt Tequila Brennerei a produzéiert nach ëmmer d'Marque vu Tequilas de Jose Cuervo. Tours ginn am ganzen Dag periodesch angeboten. Gitt d'geschnidden Hoer net a bezeechent se, wéi dësen Ënnerschreiwe vun dësem Gebitt gemaach gëtt.
Dir gesitt d'Agavereier opgesat ginn op d'Ofen geluecht ginn, d'Labs wou d'Tequila gepréift gëtt fir sécher ze sinn, datt se de strenge Standarde vun der Fabrik entsprécht an d'Fässer, wou de Geescht agebaut ass; bis zu engem Joer fir Reposado Tequila, bis zu 5 Joer fir añejo an bis zu 8 Joer fir dat speziellt Produkt.
05 vum 07
Genéisst Mariachis a Mexikanesch Kultur
Charros demonstriert hir Seelskompetenz. © Suzanne Barbezat Charreria ass den nationale Sport zu Mexiko. Et besteet aus mexikanesche Cowboys, déi Kleeder déi Kleeder gesinn, déi Dir op mariachis gesinn huet (d'Musiker hunn hir Kostüm vum Charros geholl). Si maachen eng Rei vu ënnerschiddleche Trikoten an Manoeuveren, e puer op d'Päerd, déi hir Päerd duerch Phantasie treffen an och Reparaturanweisungen "Floreo de Soga" komplizéiert Wandelen mat engem Lasso maachen. De Jalisco Staat gëtt als Wieeb der Charreria an Mariachi Musek betracht, an den Besucher zu Tequila kann e puer vun dëse kulturellen Manifestatiounen ervirstoen.
06 vum 07
Huelt e Zuch iwwer Tequila Country
Huelt Iech den Tequila Express. Luis Davilla / Getty Images Wann Dir Är Visite zu Tequila Land bréngt e Memorable Day Long Excursion, huelt den Tequila-Zuch. De Jose Cuervo Express ofgeleet de Ferrovia Station zu Guadalajara Samschden (a ville Freides a Sonndes)
Alternativ huet de Tequila Express vu Guadalajara ausgedeelt an d'Herradura Brennbesucher besicht, awer net wierklech d'Stad Tequila besichen.
07 vum 07
Verbréngt d'Nuecht zu Tequila
Hotel Solar de las Animas zu Tequila, Jalisco. © Suzanne Barbezat Fir méi laang an der Stad Tequila bleiwt eng gutt Optioun ass d'Boutique Hotel Solar de las Animas.
Déi Sich no enger Veranstaltungsplaz muss net méi wéi d'Hacienda El Centenario, e schéinen Plaz fir eng Hochzäit oder all aner grouss Evenement kucken. De Hacienda huet Plazen ofgebaut an och schéi Geriichtsmossnahmen, déi e puer honnert Gäscht amenagéiere kënnen.