Bebo's Cafe kënnt op der 1600 Loíza Street zu Santurce, San Juan. De Restaurant huet eng zweet Plaz an der Galeria Paseos zu Cupey. Fir méi Informatiounen, telefonéiert 787-726-1008 (Santurce) oder 787-761-1007 (Cupey). Et ass e kuerze Wee vun verschiddene Hotelen am Distrikt Condado, eng Tax oder Bus fueren vun Old San Juan a Isla Verde.
Bebo's Background
Am Paart vun der Loíza Street ass d'Pastelliel Gebaier an d'hell orange a gréngen Zeeche vum Bebo Kaffi eng laang Begréissung vu Leit an Touristen, déi bereet sinn iwwer d'Hotelzone reesen an sech an d'Géigend vu Santurce um Buedem unzefänken .
Bebo (als Ramon Aparicio war bekannt) huet am Joer 1975 hir Liewensmëttelen gegrënnt, wou seng Clientèle haaptsächlech d'Aarbechter waren, déi am nërdlechen Luis Muñoz Marín Airport waren. Well déi bescheiden Ufanks, wéi seng Grënnung als Bebo's BBQ bekannt ass, ass d'Casual Equipée gewiesselt an huet seng Community touch. Bis zu dësem Dag fannt Dir de Restaurant mat de Leit (am San Juan, wann Dir Sanjuaneros gedronk hält an op der Linn fir sech ze lunch eraussichen, ech recommandéiere sech an der Linn ze halen), déi fir d'haardeg Portioun vu leckerem, Keng Äert Haus ze kachen. D'Iesszäitaarbecht ass mat dem Menü "Diner-Style" matenee passend, déi Säit no der laminéierter Säit vun Zoppen, Wraps, Sandwichen a Viraussetzungen benotzt. Wëllkomm op Bebo's Café.
Bebo Bounty
Bebo's ass e richteg Taucher an Comida Criolla , oder op der Plaz koch fir lokal Kachen. Dir fannt all déi al Favoriten am Menu. Start mat enger Auswiel vu Fingerfooden wéi Mozarella-gefüllt gebraten Yucca (Kassava) Kugelen, Sorullitos de Maiz (Cornmeal Frittter) oder Empanadillas (Enveloppen).
Follegt et mat schmackhafte, Can-Miss-Klapper mat Mofongo mat Knuewelken oder Churrasco Steak, Chuletas kan-kan, Corned Beef (Yup, si hun hier Corned Beef), oder e Medium noche (e Sandwich mat Schweinefarf , Schinken a Schwäizer Kéis). Dir fannt och e puer vun den ongewéinlecher Geschmaach vum Puerto Rican Kiche wéi Mondongo , e Stech mat Dreck, zënter aner Ingredientsen, a Patitas de Cerdo , oder gedronkelt Féiss.
D'Präisser bei Bebo's Band aus ganz erschafbarer bis moderéiertem, awer wann Dir wierklech kulinaresch Schnäpper wëllt, kucke op seng formidabel Täteg Spezialer, all ënner 10 $. Ech war op e Donneschden an hunn probéiert d' Canoa Rellena de Pollo , oder " Kanook mei Huus geflickt " - am Wäert vun engem halle reife Plantein aus der Form vun engem Canoe gekollt a geckeg mat séissen, erfreitert Huhn a voller Parmesan. D'Kombinaire vu séisser Plante an e bëssen anert klenge Poulet mat engem mëllen Kick (oder e Spiceier Kick, wann Dir et mat der Tafelklitt Heiss Sauce wollt drécken) war scrumptious, an déi begleedende Säit (ech war mat Toast fir meng) war méi wéi genuch ee honger Appetit ze bréngen.
D'Bebo ass verbonne genuch vu de touristesche Hotspots fir eist lokale Goût a Charakter ze halen, awer et ass och einfach esou zougänglech wann Dir am Condado sidd oder seet net déi kuerz Kaffi. Et gi vill Puerto Rican Restauranten zu San Juan , awer et ass eppes iwwer Bebo's, dat mech ëmmer erëm zréckkomm. Säin Basiszëmmer ass näischt ze erdenken; De Service, während Frëndschaftsmatch, kann langweileg sinn, well d'Personal bei Bebo's genotzt d'Zäit; an d'Plaz kann eng wandern fir ze kommen. Awer fir einfachen, schmaachtvollen Iessen bei engem Casual Hangaut, deen d'Bevëlkerung fir méi wéi dräi Joerzéngten favoriséiert huet, gëtt Bebo's méi wéi zefridden.